После антицеллюлитного обзора полагается пожрать 😁

Не будем нарушать баланс. Поделюсь даже не блюдом, а технологией приготовления. Как за 2 минуты сделать ужин. Филе индейки или курицы готовится не просто быстро, а стремительно. С ним только один секрет - не передержать, иначе будет сухим. Я режу филе на небольшие кусочки, солю и отправляю на раскаленную сковороду с маслом. Готовлю чаще на рапсовом, оно не горит на высоких температурах. И готовлю филе на максимальном огне, постоянно помешивая. Переворачиваю кусочки, чтобы они побелели со всем сторон. Побелели - уже готовы. Перекладываю в тарелку, посыпаю специями, перемешиваю и даю отдохнуть пару минут, чтобы специи раскрылись. Всё. Можно есть. Филе сочное и ароматное. Основные затраты времени - порезать филе на кусочки. Далее две минуты на плите и две минуты в тарелке. Как это мясо подать - фантазия безгранична. Можно выпендриться, выложить его на листья салата и сверху посыпать кунжутом. И подать с бокалом вина... А можно по-походному - есть ложкой и закусывать огурцом, даже не нарезая его. В общем, "гости на пороге", "срочный ужин" и т.п. Приятного аппетита. #рецепт #красотаизнутри